«Boca, Bären, grosse Weine.» Christoph Künzli kommt. Und bringt seine legendären Weine aus Boca (Piemont) mit – direkt von Le Piane. Der Bären Schwarzenburg serviert dazu ein mehrgängiges Menü für 145.- alles inklusive, das Handwerk und Aromen zelebriert. Ein Abend für alle, die es ernst meinen mit Genuss – aber locker bleiben beim Trinken.

Türöffnung ab 18:30 h Apéro

Restaurant Bären Gnuss und meh. GmbH Dorfplatz 4 3150 Schwarzenburg Telefon 031 731 03 42 Anmeldung: info@baeren-schwarzenburg.ch

Vin de France – Château l’Argentier, Sommières (Languedoc)

Die «Cuvée Raymond Martin» bringt genau das ins Glas, was man sich von einem echten Südfranzosen erhofft: pure Trinkfreude!

Alte Mourvèdre-Reben, traditionell als «gobelets» erzogen – kleine buschige Kelche, die in der Garrigue rund um Sommières tief wurzeln. Sie schenken dichte, konzentrierte Trauben voller Aroma und Charakter. Der Wein duftet nach dunklen Beeren Blackcurrant, Wildkräutern und etwas Pfeffer, am Gaumen saftig, würzig und charmant.

Ein Languedoc-Wein mit Haltung – und einem Hauch Nostalgie.