Zu den Ravioli-Sorten
Unter dem Dach der S Fabrik vertreibt die Scala Vini Scala Gusti AG seit 2004 ihr ausgesuchtes Sortiment.
Unser grosses Privileg ist, dass wir nur Produkte einkaufen, die uns selber schmecken. Seit über 30 Jahren importieren wir mit Begeisterung Top-Produkte, wie von Isole e Olena, G.D. Vajra, Pastificio Faella, Caponi, Robert Moncuit, Trinci Café, Specogna Vignaioli, Fratelli Bucci, Le Piane, Staud’s Wien, Gölles Manufaktur und vielen weiteren. Viel Spass beim Entdecken!
Vor-Weihnachtsgelüste
Unsere legendären Brasato-Ravioli mit der Engadiner Rindfleischfüllung von Ludwig Hatecke passen immer gut.
Aus Cisterna d’Asti kommen unglaublich geschmackvolle Panettone, die mit viel Handwerkskunst verarbeitet werden.
Alle Jahre wieder – die süssen Leckereien von ScalaVini-ScalaGusti. Sie werden frisch Anfang Dezember in der Schweiz ankommen und teils nur auf Vorbestellung erhältlich sein. Auch in diesem Jahr konnten wir bei der Pasticceria Scagline unser Kontingent an Panettone sichern.
Unsere Festtagsempfehlung: Brunello di Montalcino DOCG Tornesi – gerade mal fünf Hektaren gross ist das kleine Familienweingut.
