«Gutes Essen beginnt hier: Ausgesuchte Weine, Delikatessen und die hausgemachten Ravioli & Malfatti.»

«Südfrankreich im Taschenformat – unsere Ratatouille-Ravioli bringen Sonne auf den Teller!»

Wein des Monats – «Bandol, wie es sein soll – salzige Brise, alte Reben, grosser Rosé. Merci, Jean-Pierre!»

Jean-Pierre Gaussen war unser Mann im Bandol an der Côte d’Azur. An die 90 Jahre alt, aber junggeblieben und mit etwas Hilfe seiner Tochter Mireille in deren Hände nun dieses Grossartige Weingut liegt, hatte er noch bis zum Schluss grosse Weine für alle Weinliebhaber hinterlassen. Und was sie im Keller haben gehört zum Grössten und Besten in ganz Südfrankreich.

Saftig und schäumend – ohne Alkohol!

Ravioli und Malfatti – mit viel Liebe gemacht

«Reto Künzi, Champagner-Botschafter des Jahres 2018, ist im Buch präsent!»

Unsere Frischteigwarenproduktion

Unsere Produzenten

Preislisten für Gastronomiebetriebe und den Detailhandel

Cepparello Isole e Olena, Toscana Pasta Faella Gragnano, Napoli Pastificio Caponi, Pontedera Toscana