Pane Carasatu «Guttiatu» Giulio Bulloni, mit Salz und Olivenöl


Pane Carasatu & Guttiatu – das typische sardische Fladenbrot der Hirten. Es sind hauchdünne knusprige Brotscheiben aus Hartweizengriess, Wasser, Hefe und Salz.


Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja


250 g
CHF 8.10
Aus dem Herzen Sardiniens kommt die «Premiato Panificio Pane Carasatu Giulio Bulloni», die uns seit 2008 das alte Hirtenbrot anbietet, sehr dünn, duftend und schmackhaft, handgefertigt nach dem alten Rezept aus Bitti, dem Herkunftsort der Familie Bulloni. Dieses Pane Carasatu, besser bekannt als «Carta da Musica», passt hervorragend zu Wurstwaren, Käse oder Fischvorspeisen. ...
Hartweizengriess, Wasser, Meersalz, Hefe, natives Olivenöl 8%
Energie: 1841 kJ / 440 kcal; Fett: 14 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2 g), Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker: 1 g), Ballaststoffe: 0,5 g, Eiweiss: 11 g, Salz: 1,3 g