«Barbacarlo» Pavia IGT Lino Maga di Giuseppe Maga «Dedicato al padre»

Lino Maga di Giuseppe Maga, Broni, Lombardia, Italien

Der Barbacarlo wird nach alten Methoden aus Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Cru angebaut werden. Die Weinberge sind sehr alt, einige über 100 Jahre, und liegen auf stark abfallenden Tuffböden. Sie werden auf natürliche Weise bewirtschaftet, ohne den Einsatz synthetischer Produkte, was dazu führt, dass der Wein von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfällt. Mindestens 2 Stunden vorher karaffieren.

Traubensorten: Uva Rara 30%, Croatina 50%, Ughetta 20%
Alkoholgehalt: 15.0%