Sancerre blanc «Terre de Maimbray» AOC Pascal & Nicolas Reverdy


Sancerre – die legendäre Appellation in der Loire. Glücklicherweise fanden wir auch dort einen feinen Familienbetrieb mit klassischen Sauvignons und überaschenden Pinots. Seit 1985 arbeitete Pascal daran, etwas später auch mit Nicolas zusammen, das Familienweingut Reverdy zu reaktivieren. Ein präziser und ausgewogener Sancerre, der durch Fruchtigkeit und schöne Mineralität überzeugt. Mit Noten von Zitrusfrüchten und milden Gewürzen sowie einer angenehmen Fülle im Gaumen.


Traubensorten: Sauvignon blanc
Vegetarisch: Ja


375 ml
2021
CHF 14.20
750 ml
2023
CHF 24.50
Pascal hat den Familienbetrieb 1985 übernommen. Im Jahr 1993 schloss sich ihm Nicolas an. Die beiden Brüder bepflanzten wieder Weinbergparzellen, restaurierten die alten Wirtschaftsgebäude, die nun als Weinkeller und Gärkeller dienten, und bauten einen Direktverkauf der gesamten Weine auf. Nach dem Unfalltod von Nicolas im Jahr 2007 trat Sophie, seine Frau, in das Weingut ein. ...
Dieser Sancerre passt perfekt zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und leichten Salaten mit Zitrusdressing.
Sulfite

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