Lasagne all’uovo Pastificio Caponi

Pastificio Caponi, Pontedera, Toscana, Italien

Grundprodukte erster Qualität sind die Grundlage der Pasta Caponi. Dazu kommt das über 70 Jahre gewachsene Know-how, das nichts anderes als die alten Traditionen der Pastazubereitung übernimmt.

500 g

CHF 13.50

Produzent

Was Caponi-Nudeln von anderen Nudelsorten unterscheidet, ist die Aufmerksamkeit und Sorgfalt, die jedem Detail gewidmet wird. Diese Sorgfalt erstreckt sich von der Herstellung des Teigs bis zur Verpackung und bildet seit 1953 die Grundlage bei Caponi. Die sorgfältige Suche nach hochwertigen Rohstoffen wird hochgehalten. Seit über 70 Jahren wird die Nudelherstellung nach alter italienischer Tradition ...

Genusstipps

Mit 23% Eianteil. Oberfläche – Biss – Geschmack – kurze Kochzeit – einfach perfekt. 100 g roh = 200 g gekocht.

Zutaten

Hartweizengriess, Eier 23%

Nährwert

Energie: 1629 kJ / 385 kcal; Fett: 4,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g), Kohlenhydrate: 70,8 g (davon Zucker: 2,3 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 15 g, Salz: 0,13 g