Caponata siciliana
Vegetarisch:
Ja
Vegan:
Ja
Glutenfrei:
Ja
170 g
CHF 9.80
«Als kleiner Junge, der auf einem Schemel stand, um die Pfannen auf dem Herd zu erreichen, entdeckte ich die traditionelle sizilianische Küche in der Küche meiner Mutter. Noch heute verwende ich diese klassischen Rezepte und interpretiere sie mit einem Hauch von persönlicher Kreativität neu».
Salvatore Romano, Tasting Sicily ...
Aubergine 40%, Paprika 27%, Sonnenblumenkernöl, Zwiebel, Sellerie, Zucker, Weissweinessig, Meersalz.
Energie: 678,8 kJ / 2161,6 kcal; Fett: 15,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g), Kohlenhydrate: 2,4 g (davon Zucker: 2,3 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 1,2 g, Salz: 8 g