Fogli di latte con nocciole (Haselnussschoggi)

Guido Gobino, Torino, Piemonte, Italien

Die traditionelle Fogli di latte con nocciole, mit ganzen IGP-Haselnüssen aus dem Piemont, getaucht in Edelvollmilchschokolade. Imposant ist die 1-Kilogramm-Tafel.

Vegetarisch: Ja
Glutenfrei: Ja

300 g

CHF 24.00

1000 g

CHF 62.00

Produzent

Guido Gobino ist ein schlanker Mann, obwohl er am Abend zu viert beim Kartenspiel gut und gerne eine ganze Tafel seiner Schokolade verzehrt und wenig Sport treibt. Wer einmal seine handgemachte Milchschokolade mit piemontesischen Haselnüssen in den Abmessungen von sage und schreibe 20 x 40 cm im Haus hat, wird süchtig. Es bleibt nicht bei einem ...

Genusstipps

Am besten auf den Tisch stellen und ein Parmesanmesser dazu legen ... Kühl lagern bei 18–20 °C.

Zutaten

Zucker, Piemonteser Haselnüsse 20%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Soja-Lecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Kakao: 35%.

Nährwert

Energie: 2458 kJ / 590 kcal; Fett: 40 g (davon gesättigte Fettsäuren: 21 g), Kohlenhydrate: 49 g (davon Zucker: 44 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 8,2 g, Salz: 0,13 g