Lambrusco di Sorbara DOP «Falistra»
Varianten:
750 ml
Preis ab:
CHF 16.50
Podere il Saliceto
Modena, Emilia-Romagna, Italien
Podere il Saliceto ist ein Weingut im Herzen der Poebene am Ufer des Flusses Secchia. Die Böden alluvialen Ursprungs sind locker, tiefgründig und reich an Kalium. Neben den beiden Lambruscos Sorbara und Salamino werden auch andere autochthone Sorten wie Trebbiano Modenese und Malbo Gentile angebaut.
Isabella, Gian Paolo und Righi Marcello sind die Weinbauern von Podere il Saliceto in Campogalliano am Fluss Secchia, in der Nähe von Casse di Espansione und Laghi Curiel. Sie kümmern sich um den Weinberg und Herstellung. Im Keller werden kleine Zementtanks und solche aus Edelstahl genutzt.
Die Weinberge befinden sich in Saliceto Buzzalino und im Gebiet «Albone». Die Reben werden alle nach Guyot (niederes Spalier) oder nach dem ähnlichen «Spurred-cordon»-System gezogen. Die Pflanzdichte beträgt 4000 Pflanzen pro Hektar.
