Riesenbohnensalat Staud’s

Staud’s, Wien, Wien, Österreich

Die grosse österreichische Tradition der eingelegten Gemüse hat bei Staud’s Familientradition. Die Bohne, alte Kulturpflanze erstmals 3000 v.Chr. in Mexiko erwähnt. Die Mohdbohne bereits 5500 v.Chr. in Peru. Um 1500 n.Chr. von Portugiesen und Spaniern nach Europa gebracht und von hier bis nach Ostasien. Ihre Bedeutung erlangte sie vor allem als Eiweiss- und Cellulosespender.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

314 ml

CHF 5.60

Produzent

Die Wurzeln des Familienbetriebs Staud’s gehen bis in die österreichisch-ungarische Monarchie zurück. Wie anno dazumal befindet sich das traditionsreiche Unternehmen auch heute noch inmitten eines beliebten Marktgebiets. Dort, wo bereits der Urgrossvater Hans Stauds seine ersten Geschäfte abschloss: Auf dem Brunnenmarkt im 16. Wiener Gemeindebezirk. ...

Zutaten

Schwarzwurzeln, Weingeistessig/reiner Gärungsessig, Branntweinessig, Zucker, Salz, Kräuter.

Nährwert

Energie: 867 kJ / 206 kcal; Fett: 0,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g), Kohlenhydrate: 32 g (davon Zucker: 15 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 12 g, Salz: 1,7 g