Struzen Früchtebrot Chips Ultner Bio Brot

Ultner Bio Brot, St. Walburg im Ultental, Südtirol, Italien

Die Struzen wurden bei den Ultner Bauern traditionsgemäss mit dem Restteig nach dem Brotbacken am Hof gebacken. Das Knabbergebäck ist eine Spezialität von Ultner Brot aus den Südtiroler Alpen. Die knackigen Brotchips enthalten Haselnüsse und Rosinen; Kümmel und Fenchel geben dem Gebäck den Kick. Genial zu Käse und Wein oder einfach für unterwegs.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja

175 g

CHF 7.50

Produzent

Ultner Brot hat Geschichte. Seit unsere Urgrossmutter die Bäckerei Ultner Brot im Jahre 1919 eröffnete, züchten wir unseren eigenen Natursauerteig selbst. Fast alle Produkte werden noch von Hand gefertigt. Denn wir sind der Meinung: alles was gut ist, soll auch so bleiben. ...

Zutaten

Roggenmehl 60%, Haselnüsse 13%, Sultaninen 13%, Korinthen 13%, Kristallsalz, Kümmel, Fenchel, Hefe, Brotklee (Schabzigerklee).

Nährwert

Energie: 1381 kJ / 330 kcal; Fett: 3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g), Kohlenhydrate: 67,2 g (davon Zucker: 6 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 7,5 g, Salz: 1,70 g