Dolin Bitter

Dolin, Chambéry, Savoie, Frankreich

Weder französisch noch italienisch! Im Jahr 1821 gehört Dolin zum Königreich Piemont-Sardinien. Ferdinand Dolin, der immer auf der Suche nach Trends war, liess sich bald von der Mode der italienischen Bittergetränke inspirieren, um seinen eigenen Bitter zu entwickeln. Diese bitteren Getränke, die ursprünglich wegen ihrer medizinischen Wirkung geschätzt wurden, waren damals als Aperitif der Renner. So entstand der Bitter Dolin, der aus Pflanzen und Gewürzen wie Bitterorange, Enzian, Chinarinde oder der Zitrusfrucht Bigaradier hergestellt wurde, die über viele Wochen in Wein eingelegt wurden. Diese Art von Alkohol ist auch im berühmten Spritz enthalten und verleiht ihm diese ganz besondere Bitterkeit...

Alkoholgehalt: 16.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

750 ml

CHF 19.50

Genusstipps

Wenn man die italienische Tradition respektiert, wird der Bitter als Aperitif getrunken, trocken oder auf Eis, oder auch verlängert mit gut gekühltem Sodawasser. Vergessen Sie nicht, für einen glamourösen Effekt eine Orangenscheibe hinzuzufügen! Heutzutage ist Bitter jedoch international als Zutat für Cocktails wie den berühmten Negroni oder den Americano bekannt. Neben seiner zarten Bitterkeit, die von Mixologen so geschätzt wird, geniesst man nebenbei seine schöne rote Farbe, die so strahlend ist wie ein Sonnenuntergang über den italienischen Seen...