London Dry Gin Giovi 42°

Giovi di Giovanni la Fauci, Fondachello Valdina, Sicilia, Italien

Mit einem Alkoholgehalt von 42% und der harmonischen Präsenz von Wacholder verleiht er einen kräftigen und entschiedenen, aber gleichzeitig weichen und ausgewogenen Geschmack, der die balsamische Note der Nepita hervorhebt. Der Abgang ist rund und trocken. Giovi London Dry Gin wird aus einer Auswahl von Pflanzen hergestellt, die in dem Giovi-Destillat mit Hilfe einer holzbefeuerten alten Kupferbrennblase verarbeitet werden. Sobald der Giovi-Wodka gewonnen ist, wird er mit den pflanzlichen Stoffen, die ausschliesslich aus der Region und aus biologischem Anbau stammen, aufgegossen und anschliessend in einer Brennblase destilliert. Nach diesem Schritt wird der Gin verfeinert und mit Wasser aus dem Peloritani-Gebirge verdünnt.

Alkoholgehalt: 42.0%