Grappa Boca DOC von Le Piane

Le Piane, Boca, Alto-Piemonte, Italien

Grossartig ist der Magier Giovanni La Fauci, der in Sizilien die Essenz des «Boca» extrahiert hat. Bei einem Alkoholgehalt von 52° kommt diese Essenz am besten zum Ausdruck. Die Produktion schwankt zwischen nur 500 und 700 Flaschen jährlich.

Traubensorten: Nebbiolo, Vespolina
Alkoholgehalt: 52.0%

500 ml

CHF 60.00

Produzent

Als ich 1988 durch einen Tipp von Paolo de Marchi die Einmaligkeit und Schönheit von «Boca», die Grösse seiner Weine und einen der letzten Produzenten – Antonio Cerri – kennenlernte, war ich sofort von der Idee gefangen, hier ein Weingut aufzubauen, um die grossen Möglichkeiten des zwar im Zentrum von Mitteleuropa gelegenen und dennoch so ...