Mais grossa, Farina di mais integrale (Polenta grob) Mulino Marino

Mulino Marino, Cossano Belbo, Piemonte, Italien

Bio-Mehl aus der berühmten Steinmühle aus dem Piemont. Hergestellt mit lokalen Maissorten aus der Langhe, die in Wind und Sonne getrocknet werden, ohne Konservierungsstoffe.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja
Glutenfrei: Ja

500 g

CHF 6.40

1000 g

CHF 9.80

Produzent

Die berühmte Steinmühle stellt mit Naturstein gemahlene Bio-Mehle her. Den handwerklichen Mehlen werden keine Verbesserungsmittel zugesetzt, sie sind nicht genormt und daher zu jeder Jahreszeit etwas anders ... wie die Natur, wie der Weizen und wie der Mensch. So wie es die Aufgabe des Winzers ist, dass sich die Trauben der Rebe in der Flasche ...

Genusstipps

Die orange Maissorte Ottofile ist legendär für ihren Geschmack, je länger sie kocht umso intensiver wird ihr Aroma. Einmal verkostet, bleibt sie unvergesslich.

Nährwert

Energie: 1472 kJ / - kcal; Fett: 3,97 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,88 g), Kohlenhydrate: 64,01 g (davon Zucker: 1,8 g), Ballaststoffe: 7,48 g, Eiweiss: 10,3 g, Salz: 0,33 g