Bourgueil AOC Cuvée «des Deux Monts» Domaine Stéphane Guion

Domaine Stéphane Guion, Bourgueil, Loire, Frankreich

Die Familie Guion produziert im Bourgeuil an der Loire seit Generationen charaktervolle, fruchtige und lang haltbare Cabernet Francs. Seit 1965 in biologisch zertifizierter Qualität. Les Deux Monts ist eine Cuvée aus alten Cabernet Franc-Reben von den besten Terroirs «Petit Mont» und «Grand Mont». Nach der Reifung in Fässern ist der Wein reich, elegant, mit langem Abgang, seidigen Tanninen und grossem Lagerpotenzial und somit der Stolz der Familie.

Traubensorten: Cabernet Franc
Vegetarisch: Ja
Bio: Ja

750 ml

2018

CHF 28.00

Produzent

Die eigentliche Heimat des Cabernet Franc und seine charaktervollste Ausprägung haben wir bei Stéphane Guion gefunden. Seine Weine sind alle von einer unglaublichen Frucht getragen – wilde Beeren, saftige Frucht und Würze zeichnen sie alle aus. Sie sind dabei weder rustikal noch üppig, sondern enden auf feinherben Tanninen und erfrischender Säure. Für uns die Essensbegleiter ...

Genusstipps

Mit der kühlen und klaren Cabernet-Franc-Aromatik passen diese Bourgeuil-Weine sehr gut zu Gemüseeintöpfen, Meeresfischen, geräuchertem Fleisch – oder wenn Sie gleich alles zusammen erleben möchten, zu einem gebratenem Seeteufel im Rauchspeck-Mantel auf Ratatouille.

Zutaten

Sulfite