Champagne Robert Moncuit Grand Cru Reserve «Perpetuelle» Blanc de Blancs

Robert Moncuit, Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankreich

Pierre Amillet, der Enkel von Robert Moncuit, produziert in Mesnil-sur-Oger kräftige, aber trotzdem präzise, elegante, holzausgebaute Champagner mit grossem Reifungspotenzial.

Traubensorten: Chardonnay
Vegetarisch: Ja

750 ml

–

CHF 75.00

1500 ml

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CHF 157.00

Produzent

Champagner hatten es Reto, der 2018 der offizielle «Ambassadeur du Champagne» der Schweiz war, schon länger angetan und diverse Reisen in die Champagne mit zahlreichen Degustationen folgten. Nie hätten wir jedoch gedacht, dass in einem solch klassischen Gebiet ein Weingut noch keine Vertretung in der Schweiz hätte. Beim Besuch des «Le Printemps des Champagnes» hat ...

Genusstipps

Passt zu Meeresfrüchten und -fischen, zu grilliertem Fleisch und Geisskäse.

Zutaten

Dosage 3 g/l, aus drei grossen Holzfässern werden jährlich 3000 Liter versektet und wieder aufgefüllt mit Neuwein seit 2006, Grundwein 10 Monate auf der Feinhefe ohne Batonage, circa 24 Monate auf der Hefe beim Versekten, enthält Sulfite