Zwetschken Essig Manufaktur Gölles

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Für diesen Essig werden nur die guten alten Hauszwetschken aus den eigenen Obstgärten verwendet. Diese verleihen ihm einen intensiven Fruchtgeschmack und eine lebendige Säure.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

250 ml

CHF 9.80

5000 ml

CHF 62.00

Produzent

Bodenständig, wie damals. Schon Ende der 1950er-Jahre wurde von Alois Gölles senior der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit gemischter Landwirtschaft – drei bis vier Kühe, eine Handvoll Schweine und ein paar Hühner – begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen. ...

Genusstipps

Für dunkle Saucen, Ente, Essigzwetschken, Gans, Rote-Rüben-Salat, Rotkraut, Wild. Kombinieren mit Sonnenblumenöl, Traubenkernöl.

Zutaten

Zwetschken, 5% Säure