Shichimi Togarashi Babettes


Shichimi Togarashi ist der feurige Kick für Ramen, Udon, Reisbowls und Co. Auch Zitrusfrische und nussigen Sesambiss bringt dieser Klassiker, der in Japan bei Tisch so selbstverständlich ist wie bei uns die Pfeffermühle. Dose.


Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja


50 g
CHF 11.40
Babette ist die Köchin in Tanja Blixens Novelle «Babettes Gastmahl». Mit ihrer Kochkunst verwandelt sie «… ein Diner in eine Liebesaffäre der edlen, romantischen Sorte, wo man nicht mehr unterscheidet, was körperliche und was geistige Begierde und Sättigung ist …» und erhellt dadurch den grauen Alltag einer verschrobenen Dorfgemeinschaft im Norwegen des späten 18. Jahrhunderts. Die ...
Sesam (schwarz, weiss), Chili, Mandarinenschale, Ingwer, Norialgen, Szechuanpfeffer

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