Barolo «Bricco delle Viole» DOCG G.D. Vajra

G.D. Vajra, Barolo-Vergne, Piemonte, Italien

Vajra besitzt die höchstgelegene Weinlage «Bricco delle Viole» in der Gemeinde Barolo. Sein Barolo ist daher schlanker und leichter und entwickelt eine Eleganz, die vielleicht für alte Barolisti ungewohnt erscheint. Das Bouquet ist sehr komplex mit Feinheit und Klasse, nicht so stark bodenbetont und erdig wie andere Vertreter des Barolo. Im Mund mittlerer Körper und langer Abgang.

Traubensorten: Nebbiolo
Vegetarisch: Ja