Barbera d'Alba «Superiore» DOC G.D. Vajra

G.D. Vajra, Barolo-Vergne, Piemonte, Italien

Vajra erzeugt zwei Barbera, einen klassischen, leichteren mit traubiger Frucht und typischer Säure und einen robusteren aus den besten Trauben der Reblage Bricco delle Viole den «Superiore». Beide sind von vollem Körper und sehr sortentypisch, der Lagenwein entwickelt jedoch im Bouquet eine unglaubliche Vielfalt und Komplexität, hat einen gewaltigen, konzentrierten Körper und eine Fruchtfrische, die den hohen Alkoholgehalt nie in Erscheinung treten lassen. Dieser Wein sollte noch einige Jahre im Keller ruhen, bis er seine Eleganz voll entfalten kann.

Traubensorten: Barbera
Vegetarisch: Ja
Bio: Ja