Langhe Bianco «Dragon» DOC Luigi Baudana

G.D. Vajra, Barolo-Vergne, Piemonte, Italien

Mit der Familie Vajra verbindet uns eine über 30 Jahre lange Geschäftbeziehung und Freundschaft. Arbeitete Christoph Künzli in den Anfangszeiten von Scala Vini noch mit Milena und Aldo zusammen, haben heute ihre Kinder Giuseppe, Isidoro und Francesca das Weingut und praktisch alle piemontesischen Traubensorten voll im Griff. Sie schaffen es, aus jeder Sorte Weine mit einem grossen Trinkspass herzustellen und trotzdem nichts an Typizität und Tiefe zu verlieren.

Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling, Nascetta
Vegetarisch: Ja

750 ml

2023

CHF 17.80

Produzent

Aldo und Milena Vajra kann man nur mit grosser Hochachtung beschreiben, denn bei ihnen spürt man die Suche nach dem Ganzheitlichen im Leben auf Schritt und Tritt. Unterdessen sind auch ihre drei Kinder Giuseppe, Francesca und Isidoro aktiv im Unternehmen und sichern die Zukunft dieser Klassiker in unserem Sortiment. ...

Genusstipps

Der frische, belebende Dragon ist einfach zu trinken, aber nicht banal. Vielseitig einsetzbar vom Sommerapéro bis zum Fischgericht.

Zutaten

Sulfite