Red Hot Masala Babettes

Babette’s, Wien, Wien, Österreich

Die feurig-rote Variante von Nathalie würzt die beliebten Tandoori (sprich: Ofen-) Gerichte nach indischer Art. Wunderbar als Marinade mit Joghurt und frischem Knoblauch für Hühnerfleisch, oder auch nur mit Öl vermischt als Grill- oder Bratwürze.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja
Glutenfrei: Ja

50 g

CHF 9.20

Produzent

Babette ist die Köchin in Tanja Blixens Novelle «Babettes Gastmahl». Mit ihrer Kochkunst verwandelt sie «… ein Diner in eine Liebesaffäre der edlen, romantischen Sorte, wo man nicht mehr unterscheidet, was körperliche und was geistige Begierde und Sättigung ist …» und erhellt dadurch den grauen Alltag einer verschrobenen Dorfgemeinschaft im Norwegen des späten 18. Jahrhunderts. Die ...

Zutaten

Paprika, Kichererbsen, Cumin, Garam Masala, Anatto, Galgant, Chili, Meersalz, Bockshornklee, Asafoetida, Kardamom