Lenticchie (Linsen)

La Valletta, Colfiorito, Umbria, Italien

Die Linsen stammen aus der Hochebene von Colfiorito, mitten in einem Nationalpark zwischen Umbrien und den Marken.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

250 g

CHF 5.60

1000 g

CHF 17.00

Produzent

Die berühmten Linsen werden auf den Hochebenen von Colfiorito angebaut, auf dem eigenen Land, dem Erbe einer langjährigen landwirtschaftlichen Familientradition. Die ausgezeichneten Umwelt- und Klimabedingungen dieses Gebiets waren schon immer der Garant für dieses einzigartige Produkt, das sich durch seine Farbe, seinen Geschmack und seine schnelle Kochzeit auszeichnet. Traditionell wurde die Linse zum Weihnachtsessen serviert, ...

Genusstipps

Vor Verwendung unter fliessendem Wasser abspülen, Kochzeit 30 bis 40 Minuten. Die Linsen müssen nicht eingeweicht werden.

Zutaten

Colfiorito-Linsen

Nährwert

Energie: 1352 kJ / 329 kcal; Fett: 2,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g), Kohlenhydrate: 44,5 g (davon Zucker: 6,5 g), Ballaststoffe: 16,4 g, Eiweiss: 25,6 g, Salz: 0,05 g