Kampot Langer Pfeffer rot Babettes

Babette’s, Wien, Wien, Österreich

Langer roter Pfeffer ist wie ein kambodschanisches Sonnwendfeuer – unvergesslich! Eine absolute Rarität: vollreif geernteter langer Pfeffer aus Kampot! Zum charakteristischen erdigen Aroma und der ausgeprägten Schärfe gesellt sich dank langer Reifezeit sonnengetränkte Fruchtigkeit. Kambodschanisches Sonnwendfeuer, unvergesslich.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

Produzent

Babette ist die Köchin in Tanja Blixens Novelle «Babettes Gastmahl». Mit ihrer Kochkunst verwandelt sie «… ein Diner in eine Liebesaffäre der edlen, romantischen Sorte, wo man nicht mehr unterscheidet, was körperliche und was geistige Begierde und Sättigung ist …» und erhellt dadurch den grauen Alltag einer verschrobenen Dorfgemeinschaft im Norwegen des späten 18. Jahrhunderts. Die ...

Genusstipps

Perfekt für feine Currys, gegrillten Fisch oder Fleisch und mollige Saucen.