Mostarda d’Uva Il Mongetto

Il Mongetto, Monferrato, Piemonte, Italien

Ein Klassiker zu Käse aus dem Piemont! Vor dem Probieren sollten Sie am Mostarda d’Uva unbedingt riechen.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

220 g

CHF 11.80

Produzent

Anfang der 1980er-Jahre beschlossen Roberto Santopietro und seine Frau Margherita in Vignale Monferrato, nachdem sie Oma Palmiras berühmtes schwarzes Rezeptbuch aufmerksam und ausgiebig gelesen hatten, einige der Rezepte in ihrer kleinen Werkstatt auszuprobieren. So entstanden neben der Mostarda d’Uva auch Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche in Sirup und entsprechende Konfitüren. ...

Zutaten

Barbera-Traubenmost 53,53%, gemischte Früchte 42,85%, Quitten, Kürbisse, Birnen, Äpfel, Orangen, getrocknete Feigen, Walnüsse, geröstete Haselnüsse, Gewürze, Orangenschalen.

Nährwert

Energie: 897 kJ / 211 kcal; Fett: 0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g), Kohlenhydrate: 49,9 g (davon Zucker: 49,6 g), Ballaststoffe: 0,0 g, Eiweiss: 1,2 g, Salz: 1,17 g