Mousse di agrumi (Senffruchtpaste mit Zitrusfrüchten) Fieschi

Fieschi Augusto, Cremona, Lombardia, Italien

Pikante Senffruchtpaste aus Zitrusfrüchten.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

130 g

CHF 6.80

Produzent

Cremona ist nicht nur die Heimat der Stradivari, sondern auch die der Mostarda, der berühmten Senffrüchte! Zum ersten Mal berichtete Lucio Giunio Columella im ersten Jahrhundert nach Christus in «De Rustica» über die Mostarda. Und 1780 wurde in «Il cuoco reale e il contadino» (Der königliche Koch und der Bauer) die Vorstellung der Cremoneser Mostarda ...

Genusstipps

Ideal zu Ricotta, Mascarpone, Robiola, Cotechino, gebratenem Fleisch und selbst zu dunkler Schokolade.

Zutaten

kandierte Clementinen 60%, Zucker, Glukosesirup, Senf-Aroma, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat (E202), Schwefeldioxid (E220)

Nährwert

Energie: 1.228 kJ / 293,4 kcal; Fett: 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g), Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 72 g), Ballaststoffe: 1,6 g, Eiweiss: 0,9 g, Salz: 0,09 g