Hirschbirne Birnenbrand

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Hiascht: Herbst, Jahreszeit. Kein majestätischer Waldbewohner, sondern vielmehr liebste Jahreszeit ist Namensgeber für die Hirschbirne. Kräftige Wiesenaromen gepaart mit erdigen Fruchttönen machen diese steirische Mostbirne zu einem idealen Rohstoff für heimische Edelbrenner. Vor allem im Pöllauer Tal erfreut sich die traditionsreiche Hirschbirne noch bis heute grosser Beliebtheit. 2 Jahre Glasballon.

Alkoholgehalt: 43.0%

350 ml

CHF 36.00

700 ml

CHF 58.00

Produzent

Bodenständig, wie damals. Schon Ende der 1950er-Jahre wurde von Alois Gölles senior der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit gemischter Landwirtschaft – drei bis vier Kühe, eine Handvoll Schweine und ein paar Hühner – begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen. ...

Zutaten

Hirschbirne