Kap Curry Babettes

Babette’s, Wien, Wien, Österreich

Dieses Curry nach südafrikanischer Art zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe, herbe Aromatik und ausgewogene Schärfe aus. Besonders geeignet für Fisch- oder Geflügelcurrys, regional authentisch etwa mit Tomaten, Okraschoten und Limettensaft. Dose.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

50 g

CHF 11.00

Produzent

Babette ist die Köchin in Tanja Blixens Novelle «Babettes Gastmahl». Mit ihrer Kochkunst verwandelt sie «… ein Diner in eine Liebesaffäre der edlen, romantischen Sorte, wo man nicht mehr unterscheidet, was körperliche und was geistige Begierde und Sättigung ist …» und erhellt dadurch den grauen Alltag einer verschrobenen Dorfgemeinschaft im Norwegen des späten 18. Jahrhunderts. Die ...

Zutaten

Chili, geschälte schwarze Linsen, Koriander, Cumin, Paprika, Pfeffer, Bockshornkleesamen