Steakpfeffer, grob geschrotet Babettes

Babette’s, Wien, Wien, Österreich

Der Steakpfeffer besteht aus grünem indischem, schwarzem Kampot-, schwarzem Tellicherry-, tasmanischem und langem Pfeffer. Das fruchtige Aroma des tasmanischen Pfeffers, die Frische des grünen Pfeffers und die Zitrusnote des langen Pfeffers runden die gefällige Schärfe der schwarzen Pfeffersorten harmonisch ab. Eine ganz besondere Mischung, die Ihrem Steak, Geflügel oder herben Fischsorten vor oder nach dem Braten die perfekte Würze verleiht. Grob geschrotet, daher auch perfekt für Ihre Pfeffermühle!

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

40 g

CHF 13.90

Produzent

Babette ist die Köchin in Tanja Blixens Novelle «Babettes Gastmahl». Mit ihrer Kochkunst verwandelt sie «… ein Diner in eine Liebesaffäre der edlen, romantischen Sorte, wo man nicht mehr unterscheidet, was körperliche und was geistige Begierde und Sättigung ist …» und erhellt dadurch den grauen Alltag einer verschrobenen Dorfgemeinschaft im Norwegen des späten 18. Jahrhunderts. Die ...