Basic Curry Babettes

Babette’s, Wien, Wien, Österreich

Unser Curry für alle Fälle eignet sich für Rezepte, in denen pauschal nach «Currypulver» verlangt wird. Einfache Eintöpfe mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten schmecken mit ein oder zwei Esslöffeln davon gleich ganz indisch. Dose.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja
Glutenfrei: Ja

50 g

CHF 11.00

Produzent

Babette ist die Köchin in Tanja Blixens Novelle «Babettes Gastmahl». Mit ihrer Kochkunst verwandelt sie «… ein Diner in eine Liebesaffäre der edlen, romantischen Sorte, wo man nicht mehr unterscheidet, was körperliche und was geistige Begierde und Sättigung ist …» und erhellt dadurch den grauen Alltag einer verschrobenen Dorfgemeinschaft im Norwegen des späten 18. Jahrhunderts. Die ...

Zutaten

Koriander, Curcuma, Senfkörner, Cumin, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Macis, Ingwer, Chili