Vogelbeer Bitter

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Angesetzt mit Vogelbeerbrand, reichlich Saft, vollreifen Früchten und wenig Zucker. In der Nase duftet der Vogelbeer Bitter süsslich nach Marzipan und Bittermandeln, am Gaumen fasziniert er mit einer leicht herben Note und purer Fruchtigkeit. Glasballon.

Alkoholgehalt: 30.0%

350 ml

CHF 32.00

700 ml

CHF 58.00

Produzent

Bodenständig, wie damals. Schon Ende der 1950er-Jahre wurde von Alois Gölles senior der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit gemischter Landwirtschaft – drei bis vier Kühe, eine Handvoll Schweine und ein paar Hühner – begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen. ...

Genusstipps

Der Vogelbeer Bitter lässt sich nicht nur pur geniessen, sondern versüsst auch Cocktails, Longdrinks oder Eiscreme. NEGRONI: 3cl Gin 3cl VOGELBEER-BITTER 3cl Vermouth Rosso (süss) Soda Eiswürfel

Zutaten

Grüne Walnüsse, Vogelbeere, Enzianwurz, Tausendguldenkraut, Blutwurz