Brombeerbrand

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Die Brombeere steht als kleine Schwester der Himbeere oftmals nur in deren Schatten. Wahre Geniesser erkennen jedoch rasch, dass man ihr damit unrecht tut. Sie überzeugt mit einzigartigen Waldaromen in der Nase und unglaublich vielschichtiger Kraft am Gaumen. Der feinfruchtige Abgang der Brombeere und ihre lang anhaltende Komplexität bezaubern mit jedem Schluck aufs Neue. 2 Jahre Glasballon.

Alkoholgehalt: 43.0%

350 ml

CHF 95.00

Produzent

Bodenständig, wie damals. Schon Ende der 1950er-Jahre wurde von Alois Gölles senior der Grundstein für die heutige Manufaktur gelegt. Damals noch Bauer mit gemischter Landwirtschaft – drei bis vier Kühe, eine Handvoll Schweine und ein paar Hühner – begann er als einer der ersten Südoststeirer mit der Kultivierung von Apfelbäumen. ...

Zutaten

Brombeere (29 kg für 1 Liter Edelbrand)